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Leinsweiler Hof
Leinsweiler Hof

Genuss in jedem Moment

Kulinarik

Im Leinsweiler Hof Urlaub buchen heißt, sich selbst wichtig zu sein. Südpfälzer und Internationale Aromen nehmen Eure Sinne von morgens bis abends mit auf eine spannende Genussreise, zwischen Geschmacksharmonie und Gewürzkontrasten. Die Kulinarik im Leinsweiler Hof ist eine Fusion aus bodenständiger Tradition und kreativer Moderne, sie belebt und beruhigt gleichermaßen.

Platznehmen mit Ausblick. Genießen mit Sinnesfreude. Ausatmen in Wohlgefühl.

Zur Speisekarte
Speisekarte
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Panoramaterrasse
Panoramaterrasse
Frühstück
Frühstück
Frühstück im Hotel Leinsweiler Hof

Genuss-Buffet

Frühstück

Morgens aufstehen und den Tag auf Genuss ausrichten: Ihr wählt aus dem umfangreichen Zero-Waste Frühstücks-Buffet mit verschiedenen Säften, Cerealien, regionalen Backwaren, Eierspeisen, frischem Gemüse und Obst, mit Fairtrade Kaffee, Deftigem und Süßem eure Energiequellen für den Tag – egal, ob klassisch, vegetarisch oder vegan.


Genießt montags-freitags von 7:00 bis 10:30 Uhr das köstliche Leinsweiler Hof Frühstücksbuffet für nur 24,50 €. Sichert Euch Euren Platz für den perfekten Start in den Morgen.

Langschläfer-Frühstück - der extra lange Genuss

Langschläferfrühstück - jeden 1. & 3. Sonntag im Monat | Buffet von 11:00 bis 13:00 Uhr

Gönnt euch einen entspannten Start in den Sonntag mit unserem Langschläferfrühstück. Entdeck ein vielfältiges Buffet, das mit frischen Backwaren, süßen Aufstrichen und frisch zubereiteten Eierspeisen lockt. Erlebt den herzhaften Genuss unserer Käse- und Wurstspezialitäten, ergänzt durch frisches Obst, Gemüse und vielfältige Müslivariationen. Unsere herzhaften Frühstücksspezialitäten vom Grill sowie spannende kleine Gerichte vom Front Cooking runden das Angebot ab. Neben einer Auswahl an frischen Säften und Wasser erwarten euch auch Secco sowie Kaffee- und Teespezialitäten.

Reserviert jetzt euren Tisch für ein unvergessliches Frühstückserlebnis zum Preis von 29,00€ pro Person. Wir freuen uns darauf, euch in der unvergleichlichen Umgebung des Leinsweiler Hofs zu verwöhnen.



Schmecken und entdecken

Panoramaterrasse

Von der Panoramaterrasse aus öffnet sich ein einzigartiger Blick über die sanften Weinreben – ein echtes Panorama des Genusses. Auf der Terrasse mit neuer Freiluftküche sowie im Restaurant verbindet sich die Freude am regionalen Geschmack mit dem Zauber des Pfälzerwalds. Lasst eure abendliche Genusszeit mit handverlesenen ausgewählten Pfälzer Weinen von der Weinkarte begleiten, während ihr den Tag Revue passieren lasst. Der Blick auf den Sonnenuntergang über der Südlichen Weinstraße bildet den perfekten Abschluss.

Aussicht auf das Hotel Leinsweiler Hof in der Suedpfalz
Entspannter Tagesausklang mit Weitsicht im Leinsweiler Hof
Aperitif auf der Terrasse im Leinsweiler Hof mit Blick in die Weinberge
Entspannter Tagesausklang auf der Terrasse im Leinsweiler Hof
Genuss auf der Panoramaterrasse im Leinsweiler Hof

Tischreservierung

Die Panoramaterrasse und das Restaurant bereiten auch den Tagesgästen im Leinsweiler Hof köstliche Freuden für die Gaumen. Eine Tischreservierung ist empfohlen.

Öffnungszeiten Terrasse & Restaurant:
Montag bis Sonntag 13:00 Uhr bis 21:00 Uhr

Von 13:00-16:30 Uhr bieten wir eine kleine Karte an. Ab 18:00 Uhr ist die Reservierung eines Tisches (Genuss-Zeit in 3 Gängen) möglich.

Tisch reservieren

Kulinarik Restaurant Leinsweiler Hof

Speisekarte

Um der Qual der Wahl am Tisch zu entgehen, werft vorab schon mal einen Blick auf die Speisekarte und lasst Euch von den Pfälzer Köstlichkeiten, internationalen Schmankerln und hauseigenen Kreationen inspirieren.

Vom 15.06. bis 14.09. jeden Montag Sommer Monday Vibes mit wechselnder Karte.
Hier ein Einblick in unser Menü vom 15. Juni:


Vorspeise

Tomaten-Bruschetta
marinierter Rucola | Parmesan | Oliven | gereifter Balsamico

Suppe

Brokkolicremesuppe
knusprige Schwarzbrot-Croûtons


Zwischengang

Praline vom Pfälzer Saumagen
cremiges Rahmkraut

oder

Avocado im Pankomantel
cremiges Rahmkraut


Hauptgang

Gebratenes Ibérico Presa
Aioli | Peperonata | Süßkartoffelpüree

oder

Gebratenes Kabeljaufilet
feine Buttersauce | Fenchel | Zitronenreis

oder

Sautierte Gnocchi in Salbeibutter
Spinat | Kirschtomaten


Dessert

Tartufo Nero
Waldbeerenragout

 

*am 15.06.26 / Kurzfristige Änderungen bleiben vorbehalten.

Vorspeise

Vitello Tonnato
Kapernäpfel | knuspriger Brot-Chip

oder

Sellerie-Carpaccio
Kapern-Limettencreme | Brot-Chip

Suppe

Weiße Tomatenschaumsuppe
Schnittlauch


Zwischengang

Pikant glasierter Schweinebauch
geräuchertes Kartoffel-Sellerie-Püree

oder

Gebackene Falafelbällchen
geräuchertes Kartoffe-Sellerie-Püree

Hauptgang

Gebratene Lammhüfte
Thymianjus | bunte Bohnen | mediterraner Couscous

oder

Glasig gebratenes Saiblingsfilet
Blattspinat | getrocknete Tomaten | Kräuter-Gnocchi

oder

Cremiges Hanfsamenrisotto
mediterranes Grillgemüse | gehobelter Parmesan | marinierter Rucola


Dessert

Éclair au Chocolat
Kirschragout | Johannisbeersorbet


*ab 15.06.26 / Kurzfristige Änderungen bleiben vorbehalten.

Vorspeise

Angemachter Feta auf Melonensalat
Thymian | Portwein-Vinaigrette | Frisée

Suppe

Rote-Bete-Gazpacho
Limetten-Olivenöl | Kräuter-Croûtons


Zwischengang

Gebackene Sesam-Geflügelbällchen
Hummus | Sweet-Chili-Sauce | Papadam

oder

Linsenbratlinge
Hummus | Sweet-Chili-Sauce | Papadam

Hauptgang


Pochierter Kalbstafelspitz
Meerrettich-Espuma | Wurzelgemüse | Bouillonkartoffeln

oder

Gebratenes Zanderfilet
Velouté | cremiges Erbsenrisotto | sommerlicher Beilagensalat

oder

Gebratene Kräuterseitlinge
Rahmsauce | gebutterte Tagliatelle | sautierter Frühlauch


Dessert

Zitronentörtchen
Wassermelonen-Gel | Melonensorbet




*ab 15.06.26 / Kurzfristige Änderungen bleiben vorbehalten.

Vorspeise

Mit Honig glasierter Ziegenkäse
Avocado-Mango-Salat | Dattel-Balsamico


Suppe

Gemüseessenz
feine Gemüse Brunoise | Schnittlauch

Zwischengang

Cremiges Tomatenrisotto von Fregola Sarda
getrocknete Tomaten | Rucola


Hauptgang

Niedertemperaturgegartes Roastbeef
pfeffrige Rahmsauce | Butter-Brokkoli | Kartoffelgratin

oder

Gebackenes Lachsfilet
Mangold à la Crème | Kräuter-Orzo

oder

Paniertes Sellerieschnitzel
Sauce Tartare | pochierter Romanesco | Kräuterkartoffeln

 

Dessert

Salzkaramell-Törtchen
marinierte Erdbeeren | Zitronensorbet

 

*ab 15.06.26 / Kurzfristige Änderungen bleiben vorbehalten.

Vorspeise

Sautierte Garnelen
gegrillte Wassermelone | grüner Spargel |Togarashi-Mayonnaise

oder

Gebackene Reisbällchen
gegrillte Wassermelone | grüner Spargel | Togarashi-Mayonnaise

Suppe

Essenz vom Jungbullen
Flädle | Schnittlauch


Zwischengang

Cremiges Waldpilzrisotto
gebratene Kräuterseitlinge | sonnengereifte Tomaten | gehobelter Parmesan

Hauptgang

Im Ganzen gebratener Rücken vom Ibérico
sautierter Spitzkohl | Tomatenrisotto

oder

Gebratenes Doradenfilet
Zitronen-Velouté | angemachter Fenchelsalat | Gemüse-Bulgur

oder

Cremige Fregola Sarda
Zitronenabrieb | gebratener Bimi | marinierter Rucola


Dessert

Mango-Passionsfrucht-Törtchen
Beerengelee | Nutella-Eis


*ab 15.06.26 / Kurzfristige Änderungen bleiben vorbehalten.

Vorspeise

Burrata mariniert mit Limetten-Olivenöl und gereiftem Balsamico
bunte Tomaten | Wildkäutersalat


Suppe

Eiskalte Wassermelonen-Gazpacho
Schmandhaube

Zwischengang

Bunte Tortelloni
Käsesauce | geriebener Parmesan | marinierter Rucola


Hauptgang

Sous-vide gegartes Kalbsrückensteak
Portweinjus | gebratener, grüner Spargel | cremiger Kartoffel-Sellerie-Stampf

oder

Kurz gebratene Garnelen
Purple-Curry-Sauce | sautierte Zuckerschoten l orientalischer Couscous

oder

Cremiges Erbsen-Minz-Risotto
Orangen-Fenchel-Salat | Pecorino


Dessert

Ananas-Aprikosen-Streifen
marinierte Blaubeeren | Salted-Peanut-Eis

 

*ab 15.06.26 / Kurzfristige Änderungen bleiben vorbehalten.

Vorspeise

Carpaccio vom Rind
marinierter Rucola | gereifter Parmesan | sonnengetrocknete Tomaten

oder

Rote-Bete-Carpaccio
marinierter Rucola | karamellisierter Ziegenkäse


Suppe

Gebackene Erbsencremesuppe
Eismeerkrabben


Zwischengang

Gebackene Reisbällchen
Asia-Gemüse | Sweet-Chili-Sauce

Hauptgang

Gebratene Perlhuhnbrust
cremiges Waldpilzrisotto | angemachter Rucola | Parmesan

oder

Sautiertes Wolfsbarschfilet
Ananas-Karotten-Gemüse | Safranreis

oder

Veganes Geschnetzeltes
rauchige Paprikajus | Kräuter-Bulgur | gebratener, grüner Spargel

Dessert

Cheesecake mit roten Früchten
Basilikumsirup | Himbeer- und Zitronensorbet


*ab 15.06.26 / Kurzfristige Änderungen bleiben vorbehalten.

Mittagskarte Montag-Sonntag von 13:00 - 16:30 Uhr 

Abendkarte ab 18 Uhr

Montag-Sonntag

Gemischter Salatteller mit Croutons
mit Brotkorb

Saumagenburger mit Pommes
Dijon-Senfcrème | Schmelzzwiebeln | Blattsalat | Tomate | Brioche-Bun | Gurke

Pasta mit Lemon-Basilikum-Velote
Sonnengereifte Tomaten | Rucola | Parmesan | Cashewnüsse

Flammkuchen „Elsässer Art"
Schinkenwürfel | Zwiebeln | Schmand

Flammkuchen „Griechische Art"
Feta | Peperoni | Oliven

Snackplatte
Oliven | Peperoni | Weinbeißer | Nüsse

Pfälzer Wurstsalat
Käsestreifen | Tomate | Radieschen | Essiggurke | Brotkorb
oder Pommes frites

Gebackene Geflügelbällchen
Hummus | Papadam | Sweet-Chili-Sauce

Wassermelonen-Gazpacho in der Bügelflasche

Crunchy Fries mit drei Dips
Sriracha-Mayo | Guacamole | Aioli


Toppings für Crunchy-Fries oder Salatteller

- Antipasti-Gemüse
- Panko-Garnelen 3 Stk.
- Teriyaki Chicken Chunks
- Ziegenfrischkäsetaler 2 Stk.

Dessert-Variationen

Eiskaffee und Eisschokolade

Gemischtes Eis (3 Kugeln)
mit frischen Früchten und Sahne

Genuss-Zeit am Abend im Leinsweiler Hof

Keine À-la-carte-Karte?

Wir möchten Euch im Leinsweiler Hof eine besondere Auszeit bieten – einen Ort der Ruhe, des Genusses und der Entspannung. Um diesem Anspruch gerecht zu werden, haben wir uns bewusst gegen eine klassische À-la-carte-Karte entschieden.

Unsere Philosophie:

  • Ein harmonisches Erlebnis: Unser Ziel ist es, Euch qualitativ hochwertige und mit Liebe zubereitete Speisen anzubieten. Durch unsere wechselnden Menüs können wir saisonale Zutaten frisch verarbeiten und Euch stets besondere Geschmackserlebnisse bieten.
  • Wohlbefinden für alle: Eine fokussierte Speisenauswahl erlaubt uns, unsere Mitarbeitenden nicht nur effizienter, sondern auch zufriedener einzusetzen. Ein eingespieltes Team in der Küche und im Service bedeutet am Ende auch eine entspannte und herzliche Atmosphäre für unsere Gäste.
  • Nachhaltigkeit und Regionalität: Wir legen großen Wert auf regionale Produkte und kurze Lieferketten. Mit einem durchdachten Menü können wir Lebensmittelverschwendung reduzieren und gleichzeitig unsere Region unterstützen.

Durch diese Entscheidung können wir Euch ein kulinarisches Angebot bieten, das sowohl geschmacklich als auch qualitativ überzeugt – und gleichzeitig unseren Mitarbeitenden ein gesundes, wertschätzendes Arbeitsumfeld ermöglicht.

Wir danken Euch für Euer Verständnis und freuen uns darauf, Euch mit unseren köstlichen Menüs zu verwöhnen!

Hotelbar_Leinsweiler Hof_Kamin

Von Kaffee bis Kir Royal

Kaminbar

Die Kaminbar neben der Lobby ist eure Anlaufstelle für eine Stärkung mit Kaffee und Kuchen, einen Absacker nach einem kreativen Workshop-Tag oder für spontane, gute Gespräche zwischendurch. Nehmt Platz am Tresen und erhascht beeindruckende Blicke über das Leinsweiler Tal bis zur Rheinebene.

Kulinarischer Genuss im Leinsweiler Hof direkt aus der Kueche

Blick auf feine Aromen

Die Kulinarik im Leinsweiler Hof zeichnet sich durch Qualität und Regionalität, Tradition und Kreativität, durch Hochgenuss und einfache Gaumenfreuden aus. Die Auswahl der Lebensmittel ist genauso bewusst gestaltet wie die wechselnden Gerichte auf der Speisekarte. Vom Frühstücksbuffet bis zum 5-Gang Genussmenü „Weinberg trifft Küche“ am Abend steht euer Geschmackserlebnis im Mittelpunkt.

Leinsweiler Hof Leading Spa Hotels
Logo Nominiert Tourismuspreis Rheinland-Pfalz
Nominiert
exzellente Lernorte Mitglied
Exzellente Lernorte
gastwerk suedpfalz mitglied
Gastwerk Südpfalz

kontakt

  1. Leinsweiler Hof Hotel-Betriebs-GmbH
  2. Leinsweiler Hof 1
  3. 76829 Leinsweiler
  4. Telefon: +49 (0) 6345 409 0
  5. Telefax: +49 (0) 6345 409 222
  6. E-Mail: info@leinsweilerhof.de

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