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Leinsweiler Hof
Leinsweiler Hof

Genuss in jedem Moment

Kulinarik

Im Leinsweiler Hof Urlaub buchen heißt, sich selbst wichtig zu sein. Südpfälzer und Internationale Aromen nehmen Eure Sinne von morgens bis abends mit auf eine spannende Genussreise, zwischen Geschmacksharmonie und Gewürzkontrasten. Die Kulinarik im Leinsweiler Hof ist eine Fusion aus bodenständiger Tradition und kreativer Moderne, sie belebt und beruhigt gleichermaßen.

Platznehmen mit Ausblick. Genießen mit Sinnesfreude. Ausatmen in Wohlgefühl.

Zur Speisekarte
Speisekarte
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Panoramaterrasse
Panoramaterrasse
Frühstück
Frühstück
Frühstück im Hotel Leinsweiler Hof

Genuss-Buffet

Frühstück

Morgens aufstehen und den Tag auf Genuss ausrichten: Ihr wählt aus dem umfangreichen Zero-Waste Frühstücks-Buffet mit verschiedenen Säften, Cerealien, regionalen Backwaren, Eierspeisen, frischem Gemüse und Obst, mit Fairtrade Kaffee, Deftigem und Süßem eure Energiequellen für den Tag – egal, ob klassisch, vegetarisch oder vegan.


Genießt montags-freitags von 7:00 bis 10:30 Uhr das köstliche Leinsweiler Hof Frühstücksbuffet für nur 24,50 €. Sichert Euch Euren Platz für den perfekten Start in den Morgen.

Langschläfer-Frühstück - der extra lange Genuss

Langschläferfrühstück - jeden 1. & 3. Sonntag im Monat | Buffet von 11:00 bis 13:00 Uhr

Gönnt euch einen entspannten Start in den Sonntag mit unserem Langschläferfrühstück. Entdeck ein vielfältiges Buffet, das mit frischen Backwaren, süßen Aufstrichen und frisch zubereiteten Eierspeisen lockt. Erlebt den herzhaften Genuss unserer Käse- und Wurstspezialitäten, ergänzt durch frisches Obst, Gemüse und vielfältige Müslivariationen. Unsere herzhaften Frühstücksspezialitäten vom Grill sowie spannende kleine Gerichte vom Front Cooking runden das Angebot ab. Neben einer Auswahl an frischen Säften und Wasser erwarten euch auch Secco sowie Kaffee- und Teespezialitäten.

Reserviert jetzt euren Tisch für ein unvergessliches Frühstückserlebnis zum Preis von 29,00€ pro Person. Wir freuen uns darauf, euch in der unvergleichlichen Umgebung des Leinsweiler Hofs zu verwöhnen.



Schmecken und entdecken

Panoramaterrasse

Von der Panoramaterrasse aus öffnet sich ein einzigartiger Blick über die sanften Weinreben – ein echtes Panorama des Genusses. Auf der Terrasse mit neuer Freiluftküche sowie im Restaurant verbindet sich die Freude am regionalen Geschmack mit dem Zauber des Pfälzerwalds. Lasst eure abendliche Genusszeit mit handverlesenen ausgewählten Pfälzer Weinen von der Weinkarte begleiten, während ihr den Tag Revue passieren lasst. Der Blick auf den Sonnenuntergang über der Südlichen Weinstraße bildet den perfekten Abschluss.

Hotelgebäude am Hang mit Blick über Reihen von Weinreben im warmen Abendlicht als Startpunkt für den Aktivurlaub nahe des Schwarzwalds.
Dessertteller mit violettem Törtchen, einer Kugel Eis, Fruchtsauce und Karamellcreme im Weinhotel in der Pfalz.
Zwei Personen stehen an einem Geländer auf einer Terrasse und schauen über Weinberge auf einen bewaldeten Hügel mit einem Ort im Tal.
Zwei Personen sitzen auf einer Terrasse auf dunklen Loungemöbeln und stoßen mit Gläsern an; vor ihnen ein Tisch, im Hintergrund Geländer und Weinberge.
Lachende Frau im Blumenkleid stößt auf einer Terrasse mit einer anderen Person mit Weingläsern an; im Hintergrund Sitzgelegenheiten und Ausblick.

Tischreservierung

Die Panoramaterrasse und das Restaurant bereiten auch den Tagesgästen im Leinsweiler Hof köstliche Freuden für die Gaumen. Eine Tischreservierung ist empfohlen.

Öffnungszeiten Terrasse & Restaurant:
Montag bis Sonntag 13:00 Uhr bis 21:00 Uhr

Von 13:00-16:30 Uhr bieten wir eine kleine Karte an. Ab 18:00 Uhr ist die Reservierung eines Tisches (Genuss-Zeit in 3 Gängen) möglich.

Tisch reservieren

Kulinarik Restaurant Leinsweiler Hof

Speisekarte

Um der Qual der Wahl am Tisch zu entgehen, werft vorab schon mal einen Blick auf die Speisekarte und lasst Euch von den Pfälzer Köstlichkeiten, internationalen Schmankerln und hauseigenen Kreationen inspirieren.

Vom 15.06. bis 14.09. jeden Montag Sommer Monday Vibes mit wechselnder Karte.
Hier ein Einblick in unser Menü vom 15. Juni:


Vorspeise

Tomaten-Bruschetta
marinierter Rucola | Parmesan | Oliven | gereifter Balsamico

Suppe

Brokkolicremesuppe
knusprige Schwarzbrot-Croûtons


Zwischengang

Praline vom Pfälzer Saumagen
cremiges Rahmkraut

oder

Avocado im Pankomantel
cremiges Rahmkraut


Hauptgang

Gebratenes Ibérico Presa
Aioli | Peperonata | Süßkartoffelpüree

oder

Gebratenes Kabeljaufilet
feine Buttersauce | Fenchel | Zitronenreis

oder

Sautierte Gnocchi in Salbeibutter
Spinat | Kirschtomaten


Dessert

Tartufo Nero
Waldbeerenragout

 

*am 15.06.26 / Kurzfristige Änderungen bleiben vorbehalten.

Vorspeise

Rinder-Carpaccio
Rucola | Pinienkerne | gehobelter Parmesan

oder

Rote-Bete-Carpaccio
Rucola | Pinienkerne | gehobelter Parmesan

Suppe

Waldpilzessenz
Tomaten-Concassée | Kräuter

Zwischengang

Gefüllte Ravioli in Salbeibutter
Parmesan | Rucola

Hauptgang

Niedertemperatur gegarte Lammhüfte
bunte Bohnen | Sellerie-Kartoffel-Stampf

oder

Glasig gebratenes Saiblingsfilet
Krustentierschaum | Bimi | Tagliatelle

oder

Gebackenes Sellerieschnitzel
Sauce Tartare | Brokkoliröschen | Rosmarinkartoffeln


Dessert

Haselnuss-Praliné-Törtchen
Portweinbirnen | Johannisbeersorbet


*ab 17.08.26 / Kurzfristige Änderungen bleiben vorbehalten.

Vorspeise

Räucherforellen-Crème
Pumpernickel | Meerrettich

oder

Sellerie-Apfel-Crème
Pumpernickel | Meerrettich


Suppe


Pastinakencrèmesuppe
Croûtons


Zwischengang

Gebackene Kürbis-Falafel-Bällchen
Hummus | Kräuteröl

Hauptgang


Rosa gebratenes Rinderhüftsteak
Pfefferrahmsauce | Blumenkohlröschen | Pommes Pont Neuf

oder

Sautierte Knoblauch-Garnelen
indischer Gemüsecurry mit grünem Curry verfeinert | Kräuter-Duftreis

oder

Cremiges Hanfsamenrisotto
Hokkaido-Kürbis | Kürbiskerne | gereifter Parmesan | Sonnentomaten | Rucola


Dessert

Zitronen-Tartelette
marinierte Brombeeren | Nutella-Crunch-Eis




*ab 17.08.26 / Kurzfristige Änderungen bleiben vorbehalten.

Vorspeise

Burrata
gereifter, dunkler Balsamico | Pfifferlingssalat | Rucola


Suppe

Rinderkraftbrühe
Schnittlauch | Gemüsebrunoise

Zwischengang

Gemüsewaffel
Kräuter-Dip | mediterranes Gemüse


Hauptgang

Gefülltes Schweinefilet mit Spinat und Feta
Thymianjus | Kohlrabi | cremige Fregola sarda

oder

Gebratenes Zanderfilet
Speck-Trauben | Rahmsauerkraut | Kräuterkartoffeln

oder

Pfifferlinge à la crème
Serviettenknödel | bunter Pflücksalat

 

Dessert

Minz-Schokoladen-Streifen
Kirschragoût | Giotto-Style Eis

 

*ab 17.08.26 / Kurzfristige Änderungen bleiben vorbehalten.

Vorspeise

Sautierte Garnele auf Kürbiscrème
Frisée | Kürbiskern-Mayonnaise

oder

Gebratener Kräuterseitling auf Kürbiscrème
Frisée | Kürbiskern-Mayonnaise

Suppe

Sellerieschaumsuppe
Haselnuss | Kräuteröl


Zwischengang

Cremiges Pfifferlingsrisotto
gereifter Parmesan | Rucola

Hauptgang

Rosa gebratenes Hirschmedaillon
Preiselbeerjus| Brokkoli | Semmelplätzchen

oder

Glasig gebratenes Lachsfilet
Sauce Choron | Lauchgemüse | Bandnudeln

oder

Strudel von Roter Bete und Ziegenkäse
bunter Beilagensalat


Dessert

Himbeer-Nougat-Streifen
Himbeercoulis | weißes Nougat-Himbeer-Eis | Schokocrumble


*ab 17.08.26 / Kurzfristige Änderungen bleiben vorbehalten.

Vorspeise

Pastrami
lauwarme Pfifferlinge | Feldsalat | Apfel-Vinaigrette

oder

Knollensellerie mit Kaffeesalz flambiert
lauwarme Pfifferlinge | Feldsalat | Apfel-Vinaigrette


Suppe

Kürbiscrèmesuppe
Kürbiskernöl

Zwischengang

Zitronensorbet
Waldbeeren | Haus-Secco


Hauptgang

Sous-vide gegartes Rinderfilet
Balsamicojus | Speckbohnen | Kartoffelgratin

oder

Confiertes Kabeljaufilet
Rieslingschaum | Blattspinat | Kürbispüree

oder

Sautierte Süßkartoffel-Gnocchi
Salbeibutter | getrocknete Tomaten


Dessert

Zwetschgen-Tartelette
Zwetschgenröster | Joghurteis

 

*ab 17.08.26 / Kurzfristige Änderungen bleiben vorbehalten.

Vorspeise

Carpaccio vom Butternutkürbis
Limetten-Chili-Vinaigrette | Frisée


Suppe

Zwiebelsuppe
Käse-Croûtons


Zwischengang

Lachs-Cube
Karottencrème | Kräuteröl

oder

Arancino
Karottencrème | Kräuteröl


Hauptgang

Geschmortes Wildragoût
Preiselbeerjus | Spätzle | sautierte Waldpilze

oder

Gebratenes Rotbarsch-Piccata
Tomatensugo | Spaghetti | Rucola

oder

Cremige Fregola sarda
Auberginencrème | Feta | Peperonata

 

Dessert

Zartbitter-Schokomousse
Apfel-Calvados-Ragoût | Salted-Peanut-Eis


*ab 17.08.26 / Kurzfristige Änderungen bleiben vorbehalten.

Mittagskarte Montag-Sonntag von 13:00 - 16:30 Uhr 

Abendkarte ab 18 Uhr

Montag-Sonntag

Gemischter Salatteller mit Croutons
mit Brotkorb

Saumagenburger mit Pommes
Dijon-Senfcrème | Schmelzzwiebeln | Blattsalat | Tomate | Brioche-Bun | Gurke

Pasta mit Lemon-Basilikum-Velote
Sonnengereifte Tomaten | Rucola | Parmesan | Cashewnüsse

Flammkuchen „Elsässer Art"
Schinkenwürfel | Zwiebeln | Schmand

Flammkuchen „Griechische Art"
Feta | Peperoni | Oliven

Snackplatte
Oliven | Peperoni | Weinbeißer | Nüsse

Pfälzer Wurstsalat
Käsestreifen | Tomate | Radieschen | Essiggurke | Brotkorb
oder Pommes frites

Gebackene Geflügelbällchen
Hummus | Papadam | Sweet-Chili-Sauce

Wassermelonen-Gazpacho in der Bügelflasche

Crunchy Fries mit drei Dips
Sriracha-Mayo | Guacamole | Aioli


Toppings für Crunchy Fries oder Salatteller

- Antipasti-Gemüse
- Panko-Garnelen
- Teriyaki Chicken Chunks
- Ziegenfrischkäsetaler

Dessert-Variationen

Eiskaffee und Eisschokolade

Gemischtes Eis (3 Kugeln)
mit frischen Früchten und Sahne

Genuss-Zeit am Abend im Leinsweiler Hof

Keine À-la-carte-Karte?

Wir möchten Euch im Leinsweiler Hof eine besondere Auszeit bieten – einen Ort der Ruhe, des Genusses und der Entspannung. Um diesem Anspruch gerecht zu werden, haben wir uns bewusst gegen eine klassische À-la-carte-Karte entschieden.

Unsere Philosophie:

  • Ein harmonisches Erlebnis: Unser Ziel ist es, Euch qualitativ hochwertige und mit Liebe zubereitete Speisen anzubieten. Durch unsere wechselnden Menüs können wir saisonale Zutaten frisch verarbeiten und Euch stets besondere Geschmackserlebnisse bieten.
  • Wohlbefinden für alle: Eine fokussierte Speisenauswahl erlaubt uns, unsere Mitarbeitenden nicht nur effizienter, sondern auch zufriedener einzusetzen. Ein eingespieltes Team in der Küche und im Service bedeutet am Ende auch eine entspannte und herzliche Atmosphäre für unsere Gäste.
  • Nachhaltigkeit und Regionalität: Wir legen großen Wert auf regionale Produkte und kurze Lieferketten. Mit einem durchdachten Menü können wir Lebensmittelverschwendung reduzieren und gleichzeitig unsere Region unterstützen.

Durch diese Entscheidung können wir Euch ein kulinarisches Angebot bieten, das sowohl geschmacklich als auch qualitativ überzeugt – und gleichzeitig unseren Mitarbeitenden ein gesundes, wertschätzendes Arbeitsumfeld ermöglicht.

Wir danken Euch für Euer Verständnis und freuen uns darauf, Euch mit unseren köstlichen Menüs zu verwöhnen!

Sitzbereich mit Sesseln, Kamin und Holzscheiten im Leinsweiler Hof.

Von Kaffee bis Kir Royal

Kaminbar

Die Kaminbar neben der Lobby ist eure Anlaufstelle für eine Stärkung mit Kaffee und Kuchen, einen Absacker nach einem kreativen Workshop-Tag oder für spontane, gute Gespräche zwischendurch. Nehmt Platz am Tresen und erhascht beeindruckende Blicke über das Leinsweiler Tal bis zur Rheinebene.

Genuss aus der Küche Pasta und Wein

Blick auf feine Aromen

Die Kulinarik im Leinsweiler Hof zeichnet sich durch Qualität und Regionalität, Tradition und Kreativität, durch Hochgenuss und einfache Gaumenfreuden aus. Die Auswahl der Lebensmittel ist genauso bewusst gestaltet wie die wechselnden Gerichte auf der Speisekarte. Vom Frühstücksbuffet bis zum 5-Gang Genussmenü „Weinberg trifft Küche“ am Abend steht euer Geschmackserlebnis im Mittelpunkt.

Logo Nominiert Tourismuspreis 2026
Nominiert
Leinsweiler Hof Leading Spa Hotels
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Exzellente Lernorte
Gastwerk-SüdPfalz-Logo mit schwarzem Schriftzug auf weißem Hintergrund
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kontakt

  1. Leinsweiler Hof Hotel-Betriebs-GmbH
  2. Leinsweiler Hof 1
  3. 76829 Leinsweiler
  4. Telefon: +49 (0) 6345 409 0
  5. Telefax: +49 (0) 6345 409 222
  6. E-Mail: info@leinsweilerhof.de

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